"כחקלאי לשימור, השיטות שאנו משתמשים בחווה שלנו מאפשרות לנו 'לחטוף פחמן' מהאטמוספירה ולאגור אותו באדמתנו. זה הופך אותי לחקלאי טוב יותר. העיסוק בחקלאות פחמן תומך במאמצים שלי לגדל יותר מזון ולעזור לסביבה בו זמנית", כותב אנדרה-פיגוארדו דובאשי במאמר זה שפורסם על ידי רשת החקלאים העולמית. הכותרת של המאמר "אני חקלאי לשימור שחוטף פחמן לתמיד
אנו מפרסמים מחדש את המאמר המלא של דובאשי למטה, באדיבות Global Farmer Network.
המילה "חטיפה" כמובן לוכדת את תשומת הלב של המאזינים. זה שם אותם על המשמר. בגלל זה אני משתמש בזה. לרוב האנשים אין מושג שחקלאים חוטפים באופן שגרתי פחמן דו חמצני מהאטמוספרה - וכשאנחנו עושים זאת, אנחנו נלחמים בהשפעות המזיקות של שינויי האקלים.
כחקלאים, אנחנו צריכים שהם יבינו מה קורה.
חלק מהאתגר שלנו הוא שהציבור, כולל פקידי ציבור רבים, לא יודע מספיק על מדע של חקלאות פחמן וכיצד היא מאפשרת לחקלאים להיות חלק מהפתרון לשינויי האקלים. כאשר מדענים מנסים להסביר מדוע חשוב ללכוד פחמן, הם נוטים לסבך את הנושא על ידי שימוש במילים כגון "תפיסה" שאנשים רבים אינם מבינים.
האם אי פעם שמעת מישהו בשיחה רגילה אומר "תפיסה"?
זה מסוג המילים שאתה מגלה במדריך לימוד למבחן כניסה לאוניברסיטה, ולא במילה שבה אתה משתמש בשיחה יומיומית עם בני משפחה וחברים.
לכן, כחקלאים, אנחנו צריכים למצוא דרכים חדשות לתאר את תהליך קיבוע הפחמן. עם הרעיון של "חטיפת פחמן", בחרתי במטאפורה. הכוח של מטפורות הוא לתת להשוואה חיה שמובנת על ידי רבים לעזור לאנשים לראות את הרעיון המקורי בצורה ברורה יותר. המטאפורה הספציפית של חטיפת פחמן יכולה לשפר את הידע של המדע האמיתי.
אז, אני חוטף פחמן. באמצעות שיטות חכמות פחמן בחווה שלנו, אנו מגדלים יותר מזון, מגדילים חומר אורגני כך שהאדמה תהיה בריאה יותר ומשתמשים בפחות תשומות כדי לעשות את כל העבודה הטובה הזו.
מבחינה טכנית, אני המנהיג של המשימה הזו. היבולים שלי עושים את רוב העבודה. הם החוטפים האמיתיים.
בתהליך ביולוגי רגיל, יבולים מושכים פחמן דו חמצני מהאטמוספרה. ואז הם דוחפים אותו למטה דרך השורשים שלהם ומפקידים את הפחמן באדמה. שם הוא מוחזק כבן ערובה ועושה הכי טוב.
למעשה יש כמה תוצאות טובות. ראשית, חקלאות פחמן תורמת לצמיחת צמחים, מה שאומר שהתירס והסויה שלי פורחים. ככל שהתשואות שלי גדלות, ועלויות התשומות שלי יורדות, ההון הכלכלי שלי גדל ומאפשר לנו לבצע שיפורים מתמשכים בשיטות החקלאות שלנו בפחמן.
שנית, חקלאות פחמן משפרת את בריאות הקרקע לטווח ארוך של החווה שלי. הוא מעשיר את התוכן האורגני בשדות שלי, עוזר לאדמה לשמור על לחות, ועוזר במניעת שחיקת קרקע על ידי החזקת האדמה במקום.
שלישית, זה מפחית את ההשפעות המזיקות של שינויי האקלים. גזי החממה הנפלטים מאבני עשן ומצינורות פליטה מתדלקים חלק גדול מהבעיה. חטיפת פחמן בחוות פועלת בכיוון ההפוך, שואבת פחמן מהאוויר ומאחסנת אותו מתחת לרגלינו.
הפעולה הפשוטה של גידול יבולים הופכת אותי לחקלאי פחמן - אבל בחווה שלנו, אנחנו נוקטים בצעדים נוספים כדי לעשות עבודה טובה עוד יותר. אימצנו אי-עיבוד, מה שאומר שאנחנו שומרים על האדמה שלמה במקום להפוך אותה. על ידי סירוב לשבש אותו, אנו עושים עבודה טובה יותר של נעילת פחמן בעפר. אנחנו גם משתמשים במערכת סיבוב יבולים וגידולי כיסוי צמחיים – אני קורא להם גידולי חוטפים – שלא הופכים למזון אלא, בגלל הפוטוסינתזה, ממירים פחמן מהאוויר, שוקעים אותו באדמה והופכים אותו לאנרגיה לצמיחת צמחים.
חוטפי פחמן מוצלחים שמים לב היטב ל'כופר' שהם מצפים להם. במילים אחרות, אנחנו מודדים את מה שאנחנו עושים. זה מתחיל עם קו בסיס. כמה פחמן יש באדמה כרגע? אחר כך אנחנו בודקים ובודקים פעמיים ומשולשים - שלוש מדידות בעונה - כדי לראות איך השדות שלנו מתפקדים.
לשם כך, נוכל לגשת לכמה כלים חדישים הזמינים דרך מעבדות קרקע מבוססות מדעיות כדי למדוד באופן ספציפי כמה עוד פחמן קיים באדמה. כלים מסוג זה יהפכו נפוצים עוד יותר ככל שאנו משפרים את קישוריות האינטרנט הכפרית, ומאפשרים לחקלאים באזורים מרוחקים למדוד את הפחמן, לשתף את התוצאות באינטרנט ולהמשיך את העבודה המתוחכמת של החקלאות של המאה ה-21.
כאשר אנו לומדים את התוצאות, אנו לומדים מה עובד ומה לא. אנחנו יכולים להתאים את השיטות שלנו ולשפר את מה שאנחנו עושים.
במשך שנים רבות, פעילי אקלים מתחו ביקורת על החקלאות והחקלאים כחלק מבעיית שינויי האקלים, ובסופו של דבר קובעים מדיניות וחוקים שמעכבים את עבודתנו. עם זאת, אנחנו למעשה חלק מהפתרון לדילמה של שינויי האקלים.
על ידי שיתוף סיפור "חטיפת הפחמן" שלנו, אנו משנים את הנרטיב ועוזרים לחברה להבין שחקלאות פחמן היא העסקה הטובה ביותר בעולם עבור כולנו.