סטודנטים רוסים יצרו מערכת חכמה חדשה לניטור תנאי האחסון של ירקות, שבשל חישוב מדויק יותר של חיי המדף שלהם, תסייע להפחית את כמות הליקויים במחסנים ובנקודות חלוקה ביניים ב-30%. כך דיווחה TASS בהתייחס לשירות העיתונות של פלטפורמת יוזמת הטכנולוגיה הלאומית (NTI).
יש לציין כי מחברי המערכת היו סטודנטים של האוניברסיטה לרפואה ממלכתית בשקיר והאוניברסיטה החדשנית של קאזאן על שם VG Timiryasov. הפיתוח מאפשר שימוש בחיישנים לניתוח טמפרטורת האוויר במאגר הירקות ובאופן ישיר בתלולית הירקות, וכן לקחת בחשבון את שיטת האחסון וסוגי הגידולים. תוצאות החישובים הן תחזית לגבי חיי המדף של פירות בתנאים ספציפיים וזמינות השטח הפנוי במחסן.
“המערכת תפתור את בעיית הירידה באיכות ואיבוד הירקות עקב אי עמידה בדרישות ובתקנים. היזמים בטוחים שבדרך זו תגדל כמות מוצרי הפירות והירקות המשומרים באיכות מסחרית ב-30%. הודות לכך, ירקות בחנות יתקלקלו בתדירות נמוכה יותר ויכולים להיות זולים יותר בכמעט שליש. במידת הצורך, התוכנה תוכל לשמש כדי לחזות את חיי המדף של מוצרי מזון אחרים ללא אריזה בודדת”.