BIOFUMIGATION: כלי חדשני לשיפור בריאות הקרקע

ביופומיגציה היא שימוש בגידולי זבל ירוק אשר משחררים מולקולות ביוצידיות לקרקע לאחר שילובן. שיטת עבודה מומלצת זו פותחה במספר מדינות כדי להתמודד עם נסיגת מתיל ברומיד, חומר חיטוי קרקע כימי יעיל אך שנוי במחלוקת. השפעת הביופומיגציה מבוססת בחלקה על שחרור חומרים רעילים טבעיים אך גם על השפעתם כצמח זבל ירוק.

עבור Brassicas, ההפיכה של גלוקוזינולטים לאיזותיוציאנטים רעילים ונדיפים מתרחשת במהלך פירוק תאי הצמח. ככל שיותר תאים נשברים ומשחררים גלוקוזינולטים, כך השיא גבוה יותר
של איזותיוציאנטים יהיו.
זה קריטי ליעילות של ביופיומיגציה. לכן, יש לגרוס את יבול הביו-פיומיגציה דק ככל האפשר לפני שילוב הקרקע, כאשר השיטה הטובה ביותר לשימוש הם מכשירי חיטוי המצוידים בפטישים ולא בלהבים.

כמות (ריכוז) האיזוטיוציאנטים הדרושה להדברה מוצלחת תלויה בפתוגנים הנישאים בקרקע, הנמטודות וזרעי העשבים הממוקדים. למיקרוסקלרוטיה העמידה יותר של הפתוגן הנישא באדמה Verticillium דליות, בראסיקה צמחים לא ישחררו מספיק איזותיוציאנטים לצורך הדברה מוצלחת בשטח.

אופי הקרקע הוא גם גורם חשוב כאשר משתמשים בביו-פומיגציה כשיטת בקרה. קרקעות בעלות מרקם קל יותר עם תכולת חומר אורגני נמוכה מתאימות יותר לגישה זו. איזותיוציאנטים נקשרים לחומר אורגני (ספיחה) ולכן הם פחות פעילים כנגד פתוגנים ונמטודות הנישאים בקרקע. לכן, ככל שתכולת החומר האורגני נמוכה יותר, כך פחות...
ספיחה של איזותיוציאנטים מתרחשת בקרקע. קרקעות קלות יותר, כלומר קרקעות עם אחוז גבוה יותר של חול, מאפשרות דיפוזיה טובה יותר של גזים רעילים בקרקע.

המונח 'ביומיגציה' הוגדר במקור כתהליך של גידול, חיכוך / שילוב של בראסיקה או מינים קרובים אל תוך האדמה, מה שמוביל לשחרור איזותיוציאנטים באמצעות הידרוליזה של גלוקוזינולטים הכלולים ברקמות הצמח. אבל סורגום (סורגום ביקולור) וסורגום-סודנגראס (S. bicolor x ס. סודאננס) זנים עם
תכולה גבוהה של דורין, חומר שהופך למימן ציאניד רעיל (הנקרא גם חומצה פרוסית), הם גם צמחים שניתן להשתמש בהם לביופומיגציה. שני המינים מותאמים היטב לגידול בתנאי טמפרטורה גבוהים, כמו אלה המתרחשים תחת הגנה בקיץ. לכן, הם מתאימים היטב לאזורים הדרומיים של אירופה. יתרון נוסף הוא שמדובר במיני עשב, מה שהופך אותם למתאימים במיוחד להיות חלק מסבבי גידולים במערכות ייצור ירקות.

מקור: וינסנט מישל, מיגל דה קארה גרסיה. ביופומיגציה: מידע מעשי, יתרונות וחסרונות (https://www.best4soil.eu/factsheets)