צוות של חוקרים במניטובה מצא הצלחה בשימוש בביו-פיומיגציה של חרדל כדי להיפטר משדות נבול Verticillium.
הערת העורך: ראיון זה נערך לאור האורך והבהירות.
Spud Smart (SS): מה זה ביופיומיגציה?
היידר עבאס (HA): ביופיומיגציה היא דיכוי של מזיקים ומחלות הנישאים באדמה באמצעות שימוש בצמחים המייצרים כימיקלים מעכבים. ברוב המקרים, צמחים ביוכימיים אלה נקצצים ומשולבים באדמה כדי שיוכלו לשחרר את הכימיקל המעכב שלהם. חרדל הוא חומר ביוחם מובן היטב.
חרדל ורוב הצמחים האחרים ממשפחת הברסיקה מייצרים כימיקלים הנקראים גלוקוזינולטים. כאשר גלוקוזינולטים באים במגע עם מים ואנזימים הכלולים בתאי הצמח, הם הופכים לקבוצה נוספת של תרכובות הנקראות איזותיוציאנט. והאיזותיוציאנטים הללו הם שנותנים לחרדל את כוח החיטוי שלו. תיאורטית, עם העלייה ברמות הגלוקוזינולט בייצור ביומסה, הרמות עולות גם ביבול ביו-פיומיגנטי.
אם כבר מדברים על ההדברה של מזיקים הנישאים באדמה באמצעות תהליך הביו-פיומיגציה, הוכח שהחרדל שולט במגוון מזיקים הנישאים באדמה. אלה כוללים verticillium rhizoctonia, fusarium, pythium, sclerotinia, גלד מצוי ומגוון נמטודות. השימוש בחרדל כחומר ביומייגנטי הראה גם ירידה בנזק שנגרם על ידי תולעי תיל.
H.H: כיצד פועל חרדל כחומר ביופומיגנט?
כאשר משתמשים בחרדל או כל גידול אחר כחומר ביוחם, חשוב להכיר את המזיק הממוקד ואת מחזור חייו. יש לשלב את הגידולים הביו-פיומיגנטיים כאשר המזיק נמצא בפרופיל הקרקע העליון, שיהיה כ-15 עד 20 ס"מ. יש לתכנן את תאריכי הזריעה בהתאם על מנת שהגידול יהיה בעל ביומסה מקסימלית בזמן השילוב.
שיעורי הזריעה צריכים להתבסס על המזיק שאליו אתה מכוון - יש לזרוע חרדל כ-60 יום לפני שהמזיק יהיה נוכח בשטח. לכן, אתה באמת צריך להכיר את התחום שלך, שכן יש לשלב חרדל רב באדמה לפני תחילת ייצור הזרעים בחרדל. יש לתכנן את שיעורי הזריעה בהתאם על מנת שהיבול יגיע לביומסה מקסימלית בזמן השילוב. ובהתאם למגוון ולתנאי הגידול, זה לוקח בערך 60 עד 70 ימים כדי להגיע לייצור ביומסה מקסימלית שם. גם זני חרדל חשובים מאוד בהקשר זה.
H.H: באילו סוגי חרדל נעשה שימוש לביפוזיגציה במניטובה?
HA: חרדל קיים בזנים רבים, אך לא כל הזנים יעילים באותה מידה בכל הנוגע לתהליך ביולוגי. זני חרדל מסוימים מייצרים יותר רמות גלוקוזינולט בהשוואה לאחרים. למעשה, כמה זנים גדלו למטרת ביולוגית בלבד. לדוגמה, Caliente Rojo הוא זן שגדל למטרת ביאומיגציה. Caliente Rojo גדל במהירות ובדרך כלל נעשה בו שימוש באביב או בסוף הקיץ, וגדל במיוחד עבור ביו-פיומיגציה מכיוון שהוא מכיל רמות גבוהות מאוד של גלוקוזינולטים.
ב-MCDC, המרכז לגיוון היבול של מניטובה, בדקנו ארבעה זני חרדל כולל Caliente Rojo, AC Vulcan, Andante, AAC Brown 18.
H.H: מהן השיטות המומלצות לשימוש בביו-פיומיגציה כמניעת מחלה?
HA: לקבלת התוצאות הטובות ביותר, ה-pH של האדמה צריך להיות מעל 5.5. אם לשדה יש pH נמוך מ-5.5, ייתכן שתהליך הביו-פיומיגציה לא יצליח. לתוצאות מיטביות, ה-pH של האדמה צריך להיות קרוב ככל האפשר. בהמשך למפתח לביו-פיומיגציה מוצלחת, דשן חשוב מאוד גם לייצור ביומסה וגופרית חיונית לייצור גלוקוזינולטים. החנקן מוחל בהתאם להיסטוריה של חומרי הזנה של השדה, ויש להתאים את שיעור הגופרית ביחס לשיעור החנקן הנבחר, ביחס של שישה לאחד.
ניהול מוצלח של כל הגורמים הללו מסייע בהגדלת ייצור הביומסה שגם העלה את רמות הגלוקוזינולט בגידול החרדל. זה לא יהיה שגוי לומר שביומסה וגלוקוזינולטים הם גורמים שהם בסיס להצלחת הביו-פיומיגציה. השקיה היא גם גורם נוסף לתוצאות הטובות ביותר, חרדל צריך שמונה עד תשעה סנטימטרים של מים - בערך מחצית ממנו ארבעה עד חמישה סנטימטרים נדרשים במהלך החודש הראשון כדי לשמור על לחות המיטה.
H.H: איך עובד ההתאגדות?
HA: השלב האחרון בתהליך זה הוא שילוב קרקע. יש לקחת בחשבון מספר שיקולים בעת שילוב גידול החרדל באדמה. ויש לשלב גידולי חרדל באדמה לפני שהגיעה לפריחה מלאה. תהליך השילוב צריך להיעשות כאשר האדמה בעלת רמת לחות טובה ואין לשלב חרדל כאשר האדמה יבשה. זה גם המפתח למטרה מוצלחת של ביו-תקשורת.
יש לשלב חרדל מיד לאחר הכיסוח, 80 אחוז מגז החיטוי ישוחררו ב-20 הדקות הראשונות לאחר הכיסוח ולאחר השילוב יש לגלגל ולארוז את ה-pH כדי ללכוד את גז החיטוי באדמה. לבסוף, לאחר השלמת תהליך השילוב, השאר את השדה ללא הפרעה למשך 14 ימים לפחות כדי להבטיח שניתן לפרק את כל החומר הצמחי.
H.H: מדוע חומרי ביולוגי הם ספציפיים לאזור?
ZF: לא לכל החרדלים הללו יש את פוטנציאל הביומיגציה המקביל בכל הנוגע לנבול Verticillium או ניהול כל אחד מהמזיקים או הפתוגנים הספציפיים האחרים שמנסים להיות ממוקדים. וגם במקרים האלה שבהם אתה מנסה לכוון ל-Verticillium, אז יש לך את זני Caliente Rojo למשל, קיבלת את החרדל הנכון אבל אם תיישם את השיטה השגויה, זה יוביל אותך לביפומיגציה לא מוצלחת.
בשיחות שניהלתי על ביופומיגציה של חרדל במניטובה ב-17' ו-18', כשהמגדלים ערכו ניסויים בעצמם, התוצאות הראשוניות היו מתסכלות והם לא חשבו שזה עובד. הבעיה התבררה כמצב החרדל הנכון והשיטה הלא נכונה, שמנעו מהתהליך לעבור את קו הסיום. לכן, חשוב שתצמידו אותו לשניים וכאן זה הופך להיות קריטי לוודא שהחרדל והשיטה באמת אומתו בניסוי באזור שלכם.
יש מספר לא מבוטל של אנשים שניסו ביולוגית חרדל במחוזות אחרים עם תוצאות משתנות. חשוב לקחת את השיקולים שלהם בחשבון עבור חלק מההתאמות המקומיות הללו. התחלנו עם פרוטוקול מארצות הברית לביוח עם Caliente Rojo. פרוטוקול זה כשלעצמו פותח במקור באיטליה והותאם לארצות הברית, ולכן הגיוני שהיינו צריכים לבצע שינויים נוספים כדי להצליח במניטובה. הייתי מצפה שאזורים אחרים יצטרכו לבצע התאמות דומות.
H.H: מדוע יש צורך בהשקיה?
ZF: אנחנו באמת צריכים להשקות את הקליינטה כדי להשיג את הביומסה הגדולה עד כה, עם למעלה מ-XNUMX או XNUMX אינצ'ים שהורדו במשך חודשיים. ארבעה עד חמישה סנטימטרים מיושמים בדרך כלל בחודש הראשון כדי לשמור על לחות מצע הזרע. חלק מהמגדלים נמנעים מהשקיה נוספת בשתילה מוקדמת, במקום לשתול בסוף יולי, כדי לשמור על לחות ערוגת הזרע עם פחות מים.
עם זאת, בשיחה עם מגדלים ברחבי מניטובה, זה נדיר שיש צירים ייעודיים. אז הצורך להשקות באמת היה עקב אכילס של התהליך כולו, שהוא חלק ממה שהוביל את היידר ואני לפצל את הפרויקט לכמה רעיונות שונים שאנו בוחנים יחד כרגע.
חלק אחד בוחן מה אנחנו יכולים לעשות עם Caliente Rojo היבשים - האם יש יתרונות נוספים לביו-פיומיגציה שאפשר לחקור? קטע נוסף מבהיר אם שדות Caliente Rojo עם ביומסה גדולה יותר מסוגלים להשיג ניהול נבול Verticillium. החלק השלישי הוא המקום שבו היידר ואני בודקים אם חרדלים אחרים מסוגלים להשיג ניהול Verticillium עם ייצור יבשה.