מלאי תפוחי האדמה בקנדה נמוכים ב-0.4% מהשנה שעברה. עם זאת, המלאי נכון לתחילת ינואר גבוה ב-5.8 אחוז מהממוצע הרב-שנתי.
ההיצע הכולל של תפוחי אדמה בכל מחוזות קנדה נקבע על 3.54 מיליון טון נכון ל-11 בינואר 2023. בשנה שעברה, באותו תאריך ייחוס, נתון זה היה מעט גבוה יותר. העובדה שהמלאים בשנתיים האחרונות גבוהים מהממוצע מזה מספר שנים נובעת בעיקר מהרחבת גידול תפוחי האדמה הקנדי.
הערכה של מלאי תפוחי האדמה על ידי היצרנים המאוחדים של קנדה מראה שרוב תפוחי האדמה עדיין נמצאים במלאי במחוזות האי הנסיך אדוארד, אלברטה ומניטובה. בשני המחוזות האחרונים, המלאי בתקופה זו של השנה גבוה אפילו יותר מאשר בשנה שעברה.
לתפוחי אדמה קנדיים יש ביקוש רב, הן לשוק הטרי והן לענף העיבוד, לפי ארגון היצרנים. זה נובע בעיקר מיבול קטן יותר של תפוחי אדמה לאחר עונת הגידול של 2022 בארצות הברית. כתוצאה מכך, במחוזות המערביים של קנדה בפרט, כבר נמסרו באופן יחסי יותר תפוחי אדמה מהרגיל לפני תחילת השנה.