ויקטור צ'רנישב, ראש החווה "אליזבטה", אזור אקמולה, הרפובליקה של קזחסטן:
יש לנו חווה קטנה, אפשר לומר, עסק משפחתי. אנחנו מגדלים תפוחי אדמה לעונה השישית, וכיום הגידול משתרע על שטח של 30 דונם. כמו רבים ברפובליקה, בחרנו בזן הגאלה, המתאים לנו מכל הבחינות, וגם בבלטיק רוז. בעתיד אנחנו מתכננים להוסיף עוד כמה יבולים למחזור היבולים, אבל בינתיים פשוט לא נשאר לזה זמן.
בשנה רעה קטפנו 20 טון תפוחי אדמה לדונם, אבל בעונה שעברה היבול עמד על כ-40-45 טון לדונם. השקיה היא הכרחית בתנאים שלנו, אבל אנחנו עדיין צריכים לפתור בעיות ביעילות מערכות ההשקיה ואספקת המים. לא תמיד ניתן להשקות בזמן, ובארבע העונות האחרונות זה הפך לגורם מגביל עבור החווה.
אנו קונים זרעים של רבייה גבוהה מהמקוריים, אך לעתים קרובות יותר מחוות אחרות וגדולות יותר. אנו מפיצים בעצמנו ומתעדכנים בזמן כדי לשמור על האיכות הגבוהה של חומר הזרע.
מבין המחלות, rhizoctoniosis מספק לנו את רוב הבעיות. עונת הגידול של תפוחי אדמה קצרה, אנו מנסים לשתול את הפקעות מוקדם ולעתים קרובות מגיעים בלילות קרים. אנחנו צריכים כל הזמן לפעול נגד אלטרנריוזיס. אבל אין לנו ערפילים ולילות רטובים, כך שמחלת המחלה המאוחרת כמעט אף פעם לא מתרחשת. מבין המזיקים, אנו נלחמים באופן פעיל בתולעת הצבא זו השנה השלישית ברציפות, אך אנו מגיבים מיידית, כך שאיננו רואים נזקים ממנה.
עם תכשירים להגנת הצומח, אני לא שם לב להפרעות. המוצרים של חברות מערביות, כמו באייר, זוכים לייצוג נרחב, יש גם תכשירים מיצרנים רוסים: Schelkovo Agrokhim ואוגוסט.
עבורנו, הנושא הכואב ביותר הוא היעדר מימון לרכישת טכנולוגיה מודרנית. כיום, קציר תפוחי אדמה חדש יכול לעלות על הערך של כל החווה שלנו. אנו נאלצים לעבוד עם מכונות מוכות, שיש להן משאב קטן בהרבה. כתוצאה מכך, תקלות תכופות ועלויות נוספות עבור חלקי חילוף.
פעם קנינו בניין ישן נטוש, שיקמנו אותו ועכשיו אנחנו מאחסנים שם תפוחי אדמה. אנחנו מתחילים למכור מוצרים בחורף, כי זה לא ריאלי לעשות את זה בסתיו במחיר שמתאים לנו. המכירות נמשכות עד תחילת אפריל, אז מתחילים להתכונן לעונה החדשה.
כמעט כל תפוחי האדמה שלנו נמכרים דרך שווקים סיטונאיים גדולים ומשם הוא מופץ לרשתות שיווק וחנויות קטנות. חלק מהיבול נרכש בסיטונאות קטנה. יש לנו מספיק שוק מכירות מקומי, בעוד שיצרנים גדולים נוטים לייצא תפוחי אדמה.
בקזחסטן אנו רואים מגמה של איחוד חוות, מכיוון שלא רווחי לגדל יבולים בהיקפים קטנים. סביר להניח שבכל שנה יהיו פחות ופחות יצרנים קטנים. יש רק דרך אחת עבור HC "Elizaveta" - לגדול ולהתפתח, וזה מה שאנחנו מנסים לעשות. אנו שואבים מידע שימושי ממקורות שונים, מציגים רעיונות וטכנולוגיות חדשות לייצור. הגדלת הרווחים, אנו מקבלים את ההזדמנות לרכוש את הציוד הדרוש, ובהדרגה נעשה לנו קל יותר לעבוד.