בעשור השני של יולי החלה בלארוס לקצור תפוחי אדמה מוקדמים. יותר מ-500 טון כבר נאספו בחוות מחוז סטולין בלבד. לפני כמה ימים הצטרף מחוז אחר של מחוז ברסט, לונינטס, לניקוי. חפירת תפוחי אדמה במחוזות מוסטובסקי ושצ'וצ'ינסקי במחוז גרודנה. מגיעים לאזור מינסק.
לדברי מומחים, תפוחי אדמה צעירים נראים מעט "דובללים", מכיוון שאין להם שכבת פקק צפופה. מתכלה, כך שהוא מאוחסן בצורה גרועה, אבל איכות זו ממלאת תפקיד לא משמעותי. עכשיו אנשים קונים את זה לא כדי לחדש את מלאי החורף, אלא כדי לבשל מנות טעימות וריחניות.
כיום מוצגים תפוחי אדמה מוקדמים על המדפים של חנויות רבות בארץ. הביקוש של הצרכנים גבוה באופן עקבי, וכך גם ההזדמנויות ליצרנים חקלאיים. המחיר בבירה לקילוגרם אחד מגיע ל-3 רובל, רשתות קמעונאיות גדולות מציעות במחיר נמוך יותר. אגב, מחיר הרכישה במחוז סטולין, שקיבל זה מכבר את התואר של אזור ירקות, הוא 1.3 רובל.
– השנה שתלו מפעלים חקלאיים ומפעלי איכרים (חקלאיים) גדולים תפוחי אדמה בתקופות הבשלה שונות על שטח של 26.1 אלף דונם, שהם 1.3 אלף יותר מהשנה שעברה. שדות תפוחי אדמה גדלים באזורי ויטבסק, גרודנה, מינסק ומוגילב. התחזית לבציר טובה, – אומרת טטיאנה גומניוק, סגנית ראש המחלקה לגידול תפוחי אדמה, גננות, אגרוכימיה והגנת הצומח של המחלקה הראשית לייצור יבולים של משרד החקלאות והמזון.
יצרני מוצרים חקלאיים מבטיחים לספק לשוק המקומי השנה מוצרים טבעיים באיכות גבוהה לביקוש מלא. ואנחנו מדברים לא רק על זנים מוקדמים, אלא גם על אמצע העונה, זנים מאוחרים, אשר מונחים לתקופת מחוץ לעונה של השנה.