HZPC מבקשת פטנט על תפוח אדמה עם תכולה גבוהה יותר של נוגדי חמצון בקליפה מוכרת
הבקשה של המגדל ההולנדי מכסה זן עם רמות גבוהות של פלבנואידים של קמפפרול, תוך שמירה על מראה מסורתי.
מקור עיקרי: חדשות תפוחי אדמה היום, 22 באוקטובר 2026.
Royal HZPC Group has submitted a patent application for a potato variety with enhanced antioxidant content — specifically increased concentrations of the flavonoid kaempferol — while retaining a traditional appearance, Potato News Today reported on 22 October 2026.
The trait comes from the company’s breeding and molecular biology teams; HZPC says it aims to combine health benefits with familiar aesthetics and is exploring market applications.
