הודו: דיפאק סוני, שניהל שרשרת ערך של 150,000 טון תפוחי אדמה עם 400 חקלאים חוזיים, מצטרף לפאנל המומחים לתפוחי אדמה

דיפאק סוני, מנהל בכיר - רכש ב-ITC Foods בהודו, הצטרף ל פאנל מומחי תפוחי אדמה מבית Potatoes.Newsהוא מביא ניסיון משני צידי עסקי עיבוד תפוחי האדמה: גידול היבול עם חקלאים וקנייתו עבור מפעלים.

מ-400 חקלאים חוזיים ל-15 מפעלים

במהלך שנותיו בפפסיקו, סוני ניהל שרשרת ערך משולבת של תפוחי אדמה של יותר מ-150,000 טון ועבד עם יותר מ-400 חקלאים ברחבי הודו באמצעות תוכניות חקלאות חוזיות לזרעים ותפוחי אדמה למאכל. עבודתו כללה פיתוח זרעים, בחירת זנים, אגרונומיה, מעורבות חקלאים, תכנון גידולים, ניהול אחסון בקירור, איכות עיבוד ואופטימיזציה של ייצור.

ב-ITC Foods הוא מוביל כעת את תחום הרכש האסטרטגי של עיבוד תפוחי אדמה ופתיתי תפוחי אדמה עבור תיק החטיפים Bingo!, ומספק לכ-15 מתקני עיבוד ברחבי הודו.

תחומי התמחות

• ניהול שרשרת הערך של תפוחי אדמה
• חקלאות חוזית ומעורבות חקלאים
• עיבוד רכש תפוחי אדמה
• אופטימיזציה של אחסון ושרשרת אספקה
• איכות עיבוד תפוחי אדמה ואגרונומיה

סוני תגיב על Potatoes.News קוראים על אספקת תפוחי אדמה לעיבוד, מודלים של חקלאות חוזית, אחסון ודרישות איכות של תעשיית העיבוד בהודו.

למה זה משנה

הודו היא אחד משווקי עיבוד תפוחי האדמה הצומחים ביותר בעולם, ואיכות חומר הגלם - הזן, החומר היבש, האחסון - קובעת האם מפעלים יפעלו במלוא התפוקה. עבור מגדלים וסוחרים, נקודת המבט של מנהל רכש מראה מה המעבדים דורשים בפועל וכיצד חקלאות חוזית יכולה לקשר חקלאים קטנים לביקוש זה. סוני הוא החבר הראשון בפאנל מתעשיית העיבוד של אסיה, והוא מצטרף למדענים מדרום אפריקה, אוגנדה ואינדונזיה שהוצגו ב... מאמר השקת הפאנל.

הצטרפו לפאנל

Potatoes.News מזמינה אנשי מקצוע בתחום תפוחי אדמה מכל מדינה להצטרף לפאנל המומחים לתפוחי אדמה. להגשת מועמדות, כתבו אל v.kovalev@potatoes.news עם ביוגרפיה קצרה (80-150 מילים), תחומי המומחיות שלך, המדינה והארגון שלך, ותמונת פורטרט. הפאנל הוא הצעד הראשון לקראת רשת בינלאומית של אנשי מקצוע בתחום תפוחי אדמה שאנו בונים יחד עם סיור תפוחי האדמה הבינלאומי.

מבוסס על הפרופיל שהוגש על ידי דיפאק סוני עבור פאנל המומחים לתפוחי אדמה. קראו את פרופיל מומחה.