#מחירי תפוחי אדמה #חקלאות כלכלה #ניהול יבול #חקלאות בת קיימא #חקלאים #מחירי חוזים #תפוחי אדמה
איגוד החקלאות ההולנדי חשף לאחרונה את ממצאיו, המצביעים על צורך דחוף בעליה של 10% במחירי החוזים עבור קציר תפוחי האדמה ב-2024. קבוצת העבודה של NAV בנושא תפוחי אדמה לצריכה (WCA) חישבה בקפידה את מחירי העלות הצפויים, תוך התחשבות בגורמים שונים המשפיעים על המגדלים.
על פי חישובי מחיר העלות השנתי של ה-WCA מאז 2010, עלות הקציר לשנת 2024 גבוהה מעט מזו של העונה הקודמת. יש לציין כי העבודה, עלויות הקרקע והגנת היבול ראו עליות, בעוד דשנים, עלויות החשמל והדלק ירדו. מחיר העלות הצפוי המתקבל לאדמת חרסית עומד על 18.8 אגורות/ק"ג (שדה) ו-24.2 אגורות/ק"ג (סככה). עבור אדמה חולית, זה 15.5 סנט/ק"ג (שדה) ו-20.2 סנט/ק"ג (שפך).
פרמיית סיכון של 15%, החיונית לפיצוי על הסיכון של המגדל בהשגת היבול הרצוי, מביאה את המחירים ל-21.6 אגורות/ק"ג (חימר, שדה), 27.8 אגורות/ק"ג (חימר, סככה), 17.8 אגורות/ק"ג (חול, שדה), ו-23.3 סנט/ק"ג (חול, סככה). פרמיה זו הופכת יותר ויותר חיונית לנוכח תנאי מזג אוויר קיצוניים יותר והיעלמותם של מוצרי הגנת הצומח.
ארגון היצרנים לצריכה של תפוחי אדמה, שהכיר באתגר זה, פיתח כלי חוזה להשוואת מחירי חוזים של קונים שונים. הכלי חושף כי עבור המסיק של 2023, מחיר החוזה הממוצע היה 18.5 סנט לק"ג (סוף ספטמבר) ו-24.5 סנט לק"ג (סוף מרץ). כתוצאה מכך, הקריאה הדחופה היא להעלות של 10% במחירי החוזים לבציר 2024 כדי להבטיח גידול מכסה עלויות וחוסן עתידי של מגדלי תפוחי האדמה.
הנתונים מצביעים על צומת קריטי עבור מגדלי תפוחי האדמה, המחייבים תגובה יזומה לטיפול בעלויות הגוברת ואי הוודאות בענף. עלייה של 10% במחירי החוזים מופיעה כמהלך אסטרטגי לשמירה על החיוניות של גידול תפוחי אדמה. מגדלים, בעלי עניין בתעשייה וקובעי מדיניות חייבים לשתף פעולה כדי לנווט את האתגרים הללו ולהבטיח את עתיד גידול תפוחי האדמה.