מחקר חדש באי הנסיך אדוארד משתמש בחרדל וארוגולה כדי להתמודד עם בעיות מזיקים בשדות תפוחי אדמה עם יתרון צדדי, כך מקווים החקלאים, להפוך את האדמה לבריאה יותר בעת ובעונה אחת.
וכן, זה דומה מאוד לארוגולה בסלט שלך, אבל לחרדל יש בו קצת בעיטה. החרדל בשטח נקרא Caliente Rojo, והוא מגודל במיוחד כך שיש בו רמות גבוהות של גלוקוזינולטים, מרכיב טבעי בצמחים חריפים רבים כולל חרדל, כרוב וחזרת.
"בחרדליים קונבנציונליים הם מתרבים כך שהם לא כל כך חזקים, אבל זה זן שמגדלים במיוחד כך שיש בו רמות גבוהות באמת של אותם גלוקוזינולטים", אמר ריאן בארט, מומחה מחקר ואגרונומיה עם ה- PEI. לוח תפוחי אדמה. "כאשר אנו משלבים את החרדל הזה באדמה כזבל ירוק, הוא פועל כמה שאנחנו מכנים חומר בישום טבעי", אמר בארט.
"דרך זה אנו משחררים את הכימיקל הזה לאדמה. כשהוא משלב עם מים, הוא מייצר גז, והגז הזה עוזר להרוג מיקרואורגניזמים רעים ומחלות בקרקע. "
הוספת ארוגולה
בארט אמר שיש רק כמות קטנה של ארוגולה בתערובת, אך יש לה מטרה מאוד ספציפית, שמטרתה למשוך נמטודות.
"נמטודות אוהבות להאכיל משורשי ארוגולה, ולכן מכניסים מעט ממנה לתערובת כך שהיא צומחת בתחתית החופה, והנמטודות הולכות לזה", אמר בארט. "ואז כשנשלב את החרדל, הנמטודות האלה יהיו באזור השורש שבו אנו משלבים. אז הם יהיו חשופים יותר לגז הביולוגי הטבעי. "
בארט אמר כי ההשפעה של חומר הבושם הביולוגי היא מיידית, אך נמשכת גם מספר שבועות. "המגדל כאן לא ישתול שום דבר אחר במשך כשבועיים בתחום זה כדי לאפשר לבושם הביולוג הזה להיכנס לתוקף במלואו," אמר בארט. "אחרי כשבועיים הוא ישתול כאן יבול כיסוי נוסף."
עקומת למידה
למגדל תפוחי האדמה ברנדון מקפייל יש שתי חוות עם חרדל השנה, בסטנלי ברידג 'ובלונדון החדשה. מקפייל אמר שהוא כבר למד הרבה בשנה הראשונה שלו עם היבול.
"בתזמון ההנפשה, נאלצתי לשאול קצת ציוד מכיוון שהדברים שלנו לא לגמרי זהים," אמר מקפייל. "זרעים די קטנים. זה היה קצת אתגר לשתול ולקבל הכל בסדר, אבל זה נעשה די קל. לאורך כל הדרך זו תהיה חוויה לימודית. " מקפייל אמר שהוא יהיה מעוניין לראות איזה סוג של הבדל עושה החרדל. "הייתי רוצה לראות כמובן עליית תשואה. הייתי רוצה לראות את הצמחים אולי בריאים יותר, "אמר מקפייל.
"זה קשה, אם כי בגלל שהוא בעצם מוציא את השדה הזה מהייצור במשך השנה, מכל יבול מזומנים. זה מעשה איזון, אבל אני מקווה לעשות את זה אולי אחת לשני מחזורים עשוי לעזור בהמשך הדרך. "
מקפייל אמר שהוא אוהב את העובדה שחרדל הוא חומר בישום טבעי. "זה די נחמד להיות מסוגל ללכת בדרך זו במקום לכיוון השני עם המרסס," אמר מקפייל. "זה די נחמד גם לדבורים, כי זה שדות צהובים בהירים עכשיו."
הבנה טובה יותר
בארט אמר כי הפרויקט הספציפי הזה החל בשנה שעברה, עם חמישה שדות ברחבי האי, והשדות האלה נמצאים בתפוחי אדמה השנה, והם הוסיפו עוד חמש שדות, שיהיו בתפוחי אדמה בשנה הבאה.
"מכיוון שהשנה שעברה הייתה שנה יבשה, זה יכול לזרוק חלק מניסויי השדה שלנו," אמר בארט. "אם אנו עושים דברים לאורך מספר שנים, בחלקים רבים של הפרובינציה ומספר תחומים, אנו מפיצים את הסיכון הזה, ואנו מקווים שנקבל הבנה מדעית טובה יותר של המתרחש."
בארט אמר כי המטרה הסופית היא לתת למגדלי תפוחי האדמה כלי נוסף בארגז הכלים - באמצעות סיבוב יבול לניהול חלק ממזיקים ומחלות בתחומם, כולל מחלה הגוססת מוקדם. אך בארט אמר כי זרעי החרדל הם יקרים, וגם היבול הוא עבודה רבה, ויש לשלב אותו בקרקע בזמן הנכון.
"אנחנו מנסים לזהות עד כמה עובד החרדל? מה הכלכלה של לעשות את זה? והאם נוכל למדוד את ההשפעה שיש לו על חלק מהדברים שגורמים לתפוחי אדמה למות מוקדם ולהפחתת היבול? " אמר בארט. "אם ההחזר יספיק, יהיו יותר מגדלים שיבדקו לעשות זאת, במיוחד בחלק מהשדות שנפגעו הכי קשה."
בארט אמר כי החוקרים מקווים לקבל תוצאות ראשוניות בסתיו הקרוב.
מקור: CBC