RAAMSDONK - לארד-ג'אן ולדיני יש חברה קבלנית ומגדלים יבולים שונים. ובכל זאת יש סחר נוסף: בקתת תפוחי האדמה. הילדים נתנו את הדחיפה.
"אנחנו רוצים גם לספק ירקנים מהיסוד בפה"
שעמום אורב בחופשת הקיץ. מרטין אומן ואחיו הקטן סטפן העלו משהו בשנה שעברה: הקמנו צריף עם ארגזי תפוחי אדמה, שמנו בו נבטים ובצל. בצד הרחוב - Kerklaan ב Raamsdonk - מנסה להרוויח כסף עם אותו סחר נודד. התברר שזה די משעמם: קהל הלקוחות היה דל. בסופו של דבר, תא הנוסעים שלהם הפך לחנות בלתי מאוישת עם תיבת מזומנים, בהסתמך על כנות אנושית.
זו הייתה בדיחה, זה הכל. אולם כעבור חצי שנה נוספה חנות אמיתית לחקלאות החקלאית והחקלאות בחקלאות: דה ארדפהלהוט. מאז השבוע נמכרו סוגים שונים של בצל וקלח, שעובדו בחלקם לשבבים. כיף במיוחד בגלל הפתיחה: פעולה עם חבילת נעילה.
שדרג צריף תפוחי אדמה
זה לא משהו לתוספת כלשהי, אומר דיני אוומן (47), המנהל את העסק. "הגידול בקנה מידה גדול מניב מעט מדי, למרות שאנחנו, ארד-ג'אן ואני, עבדנו קשה מאוד במשך שנים על אופטימיזציה של המוצרים שלנו, מודרניזציה של המכונות והפחתת עלויות. כחוליה האחרונה ברשת אתה צריך להתמודד עם מחירים תחרותיים כאלה שאתה לא מתוגמל כראוי על כל המאמצים האלה. ”
אנחנו לא רק מתמקדים באנשים פרטיים, אלא גם רוצים למסור לירקנים, שבוחרים באיכות טהורה. מהאדמה לפה.
יש בזה עוד: “מזג האוויר מאוד לא יציב. ואז רטוב מדי, ואז יבש מדי. מכיוון שהאקלים משתנה, הסיכוי לכישלון היבול גדל. עם בקתת תפוחי אדמה אנו מפיצים את הסיכונים הללו. "קורונה הפכה את ההחלטה לקלה עוד יותר. "הרפתות שלנו מלאות בתפוחי אדמה. הם נאכלים הרבה פחות. אין פסטיבלים, קייטרינג, אירועים גדולים אחרים. אז לא אופים צ'יפס. ”
בקתת תפוח אדמה חותכת את המתווכים: לכן הרווחים גבוהים בהרבה. מצד שני, אתה צריך לבנות לא מעט עסקים כדי להרוויח משמעותית.
תיהנו בבית
"אנחנו לא רק מתמקדים באנשים פרטיים, אלא גם רוצים לספק ירקנים שבוחרים באיכות טהורה. מהאדמה לפה. אני משוכנע שיש לכך שוק. הפעם עוזר בזה. המסעדות סגורות, כך שאנשים רוצים ליהנות בבית. ”
אפשר גם להזמין באינטרנט, בצל, צ'יפס ותפוחי אדמה ניתן להעביר בבית.
פקעת דרום אמריקאית
להרוויח תוספת נוספת על הכריך שלך היא כמובן המטרה. במקביל, דיני רוצה להעמיד את פקעת דרום אמריקה באור הזרקורים. "יש לי אהבה גדולה לתפוחי אדמה. זה נהדר לראות את היבול הזה פורח, בעוד הכל קורה מתחת לפני האדמה בינתיים. ואתה יכול לעשות כל כך הרבה במטבח עם תפוח אדמה. ברצוני להעביר זאת ללקוחותיי. ”
לכן בבקתת תפוחי אדמה - הוכחה מוחלטת לקורונה, מכיוון שדיני נוכח רק ברקע - ישנם גם ספרי בישול בהם הדוברת ממלאת תפקיד מוביל.
רק זה …
אנחנו שם לכל מי שמרגיש מעורב באזורנו. האם תרצה גם לדעת מה קורה איתנו ומה זה אומר עבורך? העיתונאים שלנו הם האוזניים והעיניים של האזור והם בלב העם. זה מאפשר לנו להביא לך את החדשות האזוריות הטובות ביותר ללא מהומה, אך תמיד בהגינות. אך כמובן שתוכלו לפנות אלינו לקבלת חדשות, ספורט ובידור מהימנות (בין) לאומיות. אתה יכול לגעת במה שאתה קורא, רואה או שומע איתנו.