איגוד אחסון הקירור של בנגלדש העלה חששות לגבי עלייה פוטנציאלית במחירי תפוחי האדמה לצרכנים, והעריך כי המחירים עשויים לעלות על 50 Tk לק"ג השנה בשל רמות ייצור נמוכות. בשנה שעברה נרכשו תפוחי אדמה המאוחסנים במתקני קירור ב-Tk8-12 לק"ג, בעוד שתפוחי האדמה המאוחסנים הנוכחיים נרכשים מחקלאים ב-Tk25-30 לק"ג, מה שמעיד על עליית מחירים משמעותית עם כניסת מלאים אלו לשוק.
נשיא איגוד אחסון הקירור של בנגלדש התייחס לנושאים אלה במהלך אירוע עיתונאים שנערך לאחרונה בפאלטן, שם הדגיש את שיעור השוק הנוכחי של 45 Tk לק"ג עבור תפוחי אדמה בדאקה. גורמים כמו שינויי אקלים, אסונות טבע ומחלות תרמו לירידה של 20% בייצור תפוחי האדמה השנה. בנוסף, חוסר יציבות פיננסית ותנודות בשוק הובילו את החקלאים לקטוף ולמכור כ-30% מתפוחי האדמה שלהם מוקדם כדי לנצל את התמחור הטוב.
מתקני אחסון קר במונשיגאנג' אחסנו השנה 30% פחות תפוחי אדמה, כאשר אזורים אחרים כמו Thakurgaon ו-Rangpur דיווחו גם הם על ירידה בכמויות המאוחסנות שנעות בין 10-20%. למרות נוכחותן של למעלה מ-400 יחידות קירור בארץ לאחסון תפוחי אדמה, בעלי עניין בתעשייה שוקלים להרחיב את יכולות האחסון לכלול מוצרים נוספים כמו בצל, עגבניות, גזר, בשר ותמרים כדי לחזק את הביטחון התזונתי.
כדי להקל על הרחבות אלו ולהבטיח רווחיות, מנהיגי התעשייה דוגלים בתמיכת הון בריבית נמוכה מהממשלה. החשיבות הודגשה בגישה להלוואות בריבית מופחתת לעידוד השקעות במגזר, בהצעת שיעורים נמוכים עד 3-4% דרך בנק בנגלדש או מקורות מימון חיצוניים.
יתרה מזאת, דיונים מתנהלים לגבי יישום מחדש של תאי אחסון קר עבור מוצרים מתכלים ספציפיים כמו בצל, המחייבים השקעות נוספות וגיבוי ממשלתי. התערוכה בת שלושה ימים הקרובה שאורגנה על ידי איגוד אחסון הקירור של בנגלדש ו-Saver International Limited שואפת לשפוך אור על התפקיד המרכזי של אחסון קר בשרשרת האספקה, ולהציג התקדמות טכנולוגית שונות בתחום. האירוע מתוכנן ל-16 עד 18 במאי ב-ICCB ב-Bashundara, האירוע יספק תובנות על הנוף המתפתח של שיטות אחסון קר וחידושים.