העניין במוצרים טבעיים גדל באופן ניכר בשנים האחרונות. הדבר בא לידי ביטוי במספר דרכים בפעילות מוצר חדש, כגון שימוש בכל הצבעים הטבעיים, הטעמים וחומרי הגלם האחרים ובשימוש הגובר ב ללא GMO תִיוּג.
מבחינת פעילות המוצר, השקות הכוללות תביעות וללא תיוג ללא GMO נותרות מוגבלות יחסית בקנה מידה עולמי. בעוד שכמעט 13% מההשקות שתועדו על ידי Innova Market Insights במהלך 12 החודשים עד מארס 2013 שווקו בפלטפורמה "נטולת תוספים" או "נטולת חומרים משמרים", כמעט 7% שווקו כ"טבעיות "ו -6% כ"אורגניות , "רק 1.1% השתמשו בסימון ללא GMO.
מבחינת מוצרים הנושאים תביעות ללא GMO, חטיפים, מוצרי חלב ומאפייה הם בעלי מספר ההשקות הגדול ביותר, המשקף את המשמעות של רכיבי GM במגזרים המשתמשים ברמות גבוהות של דגני בוקר למאכל או להאכיל. הם היוו 14.1%, 13.3% ו -12.5% בהתאמה, ההשקות העולמיות ללא GMO שנרשמו, לפני מזון לתינוקות, בשר, דגים וביצים, קונדיטוריה וארוחות מוכנות.
לו אן וויליאמס, מנהלת חדשנות ב- Innova Market Insights מדווחת: "נראה כי הביקוש לסימון ללא GMO אמור להמשיך ולגדול ככלי שיווקי ברחבי העולם", מסכם וויליאמס "כי אפילו במקום בו יש לתייג מזון גמ"י, כמו למשל באיחוד האירופי, ככל הנראה יש עדיין דרישה להכרה קלה בקווים ללא GMO כאשר השימוש בסמלים ותוכניות הסמכה ממשיך לגדול. "