למרות שמסיק תפוחי האדמה בחוות האוקראיניות עדיין נמשך ברובם אזורים, הסחר האזורי פעיל באופן יוצא דופן, על פי EastFruit, פלטפורמת מידע וניתוח לצמיחת עסק הגננות.
על פי מאמר שפורסם לאחרונה, אוקראינה מייצאת תפוחי אדמה לסרביה ולבלרוס אך מייבאת זבל ממולדובה.
האנליסטים אומרים כי זהו מצב יוצא דופן, בעיקר מכיוון שמולדובה הייתה באופן מסורתי שוק תפוחי האדמה העיקרי של מגדלי תפוחי האדמה האוקראינים.
תפוחי אדמה ארוזים, מכוילים ושטופים מסופקים בדרך כלל מאוקראינה למולדובה, שהביקוש לה היה גבוה בקרב רשתות הסופרמרקטים במדינה, ובמולדובה לאף אחד מהמגדלים לא היה יכולת לטפל בתפוחי האדמה לאחר הקציר.
אך המצב השתנה בעונת השיווק 2020-2021, שבמהלכה התברר כי מחירי תפוחי האדמה במולדובה נמוכים במיוחד עקב יבוא זול מהאיחוד האירופי (האיחוד האירופי). יתר על כן, מצב זה קשור למחסור בביקוש לתפוחי אדמה עקב נעילה וסגירת מסעדות.
"עם זאת, המגדלים במולדובה לא צמצמו את השטח הנטוע בתפוחי אדמה, מכיוון שהם השתמשו בשרידי תפוחי אדמה שאינם נמכרים כחומר שתילה", הוסיפו מומחי EastFruit. כתוצאה מכך, מחירי תפוחי האדמה במולדובה הם כעת הנמוכים ביותר באזור - אפילו נמוכים יותר מאשר בפולין.
יש למכור תפוחי אדמה מולדבים
למרות זאת, יש למכור את הפקעות המולדביות שגדלו השנה. אחד משווקי המכירות של מגדלי תפוחי האדמה בצפון מולדובה הוא אזורי הגבול של אוקראינה כי שם המחירים גבוהים יותר באופן ניכר מאשר במולדובה וגם הביקוש גבוה למדי.
עם זאת, הוסיפו מומחי EastFruit, זה רק חלק מהסיפור של שוק תפוחי האדמה האוקראיני.
"מסתבר שהאזורים המערביים של אוקראינה, שבהם צמח השנה יבול טוב של תפוחי אדמה, מייצאים כעת למדינות הבלקן, בעיקר לסרביה, שם מחירי תפוחי האדמה גבוהים משמעותית. תפוחי אדמה מאזור זה מיוצאים גם לבלרוס, שם המחירים גבוהים יותר מאוקראינה ", הסבירו.
העובדה המעניינת ביותר היא שמחירי תפוחי האדמה בפולין נמוכים יותר מאוקראינה אך גבוהים בהרבה (ב -70%) מאשר בשנה הקודמת. מגדלים וסוחרים מקומיים רואים אותם גבוהים ואף מצפים למחסור בתפוחי אדמה בעונת 2021-2022. פולין מחפשת הזדמנויות לייבא תפוחי אדמה ממדינות אחרות כעת, בזמן הקטיף.
בלארוס גם מייבאת פעיל תפוחי אדמה בעונה זו, למרות שהמסיק עדיין בעיצומו.
"זה יוצא דופן, אבל זה מוסבר על ידי קציר תפוחי האדמה הירוד במדינה. לכן, תפוחי אדמה נרכשים ממדינות אחרות, כולל אוקראינה. מכיוון שההבדל במחירים בין שתי המדינות אינו כה גדול, תפוחי האדמה בשוק הבלרוסי מגיעים בעיקר מהאזורים הצפוניים של אוקראינה. יחד עם זאת, חקלאי אזורים אלה מדווחים על קציר תפוחי אדמה ירוד ועל שינוי בתזמון שלו ", על פי המאמר.
אוקראינה סוחרת כעת בתפוחי אדמה עם מדינות בלתי צפויות. לכן יתכן שעונת תפוחי האדמה החדשה תביא הפתעות רבות יותר למשתתפי שוק תפוחי האדמה.