בהתגלות מסקרנת מ-Lamb Weston אוסטרליה, נחשפת המסתורין מאחורי השם "Lamb" Weston. בניגוד למה שנהוג לחשוב, השם לא נובע מהחיה הצמרית אלא ממייסדה המהולל, פ. גילברט "גיב" לאמב. בשנת 1950, Gib Lamb עשה מהלך מרכזי על ידי רכישת מפעל שיתופי בווסטון, אורגון, ארה"ב, והניח את הבסיס למה שתהפוך לאימפריית תפוצ'יפס ידועה.
מהר קדימה במשך 70 שנה, ולמב ווסטון חצה את הגבולות, והרחיבה את טווח ההגעה שלה ברחבי העולם, כולל נוכחות משמעותית באוסטרליה. למרות קומתה הבינלאומית, Lamb Weston שומרת על נוכחות מקומית חזקה, עם צוותים ייעודיים הפועלים מהמשרדים הראשיים ועד למתקני הייצור, ומשתפים פעולה באופן הדוק עם מגדלים אזוריים.
סינרגיה עולמית-מקומית זו מאפשרת למנף ווסטון אוסטרליה למנף את הטוב משני העולמות - המשאבים והמומחיות העצומים של תאגיד רב לאומי בשילוב עם הזריזות והתובנה של פעולה מקומית. על ידי עבודה יד ביד עם מגדלים מקומיים ושימוש בחידושים עולמיים, Lamb Weston ממשיכה לספק מוצרי תפוחי אדמה באיכות מעולה העונים על החך האוסטרלי הבחנה.
בעוד המורשת של Lamb Weston ממשיכה להתפתח על הבמה העולמית, המחויבות שלה למצוינות ולקהילה נותרת בלתי מעורערת, מה שהופך אותה לשם מהימן נרדף לאיכות וטעם באוסטרליה ומחוצה לה.