קורמנבק אוטורוב, מנהל חברת Seed Potato LLC, אזור נארין, הרפובליקה הקירגיזית:
– התחלנו לגדל תפוחי אדמה במרץ 2018. העונה פיקאסו, לטונה ורומנו תפסו שטח של 24 דונם. בחווה מגדלים גם שעורה ואפונה.
השקיית גידולים חקלאיים מתבצעת באמצעות סליל שדה, שאיבת מים למערכת ההשקיה ממאגרים סמוכים. אבל השיטה הידנית של השקיה, דרך תעלות, עדיין משמשת. למרות שהאקלים ברפובליקה חם, בתחילת הקיץ יש לפעמים כפור לילה. במקרים כאלה, יבול תפוחי האדמה הממוצע מגיע ל-16-17 טון לדונם, ובשנה עם תנאי מזג אוויר נוחים - 20-25 טון לדונם.
בשל העובדה ששדות המיזם ממוקמים בגובה של 2.2-2.5 אלף מטר מעל פני הים, אנו מתמודדים עם מחלות תפוחי אדמה ללא כל בעיה. אותו מצב עם מזיקים, כאן אפילו לא תראו את חיפושית תפוחי האדמה הקולורדו. יש מספיק מוצרים להגנת הצומח בשוק, ולחקלאים מוצע מגוון רחב של מוצרים.
אנו קונים חומר זרעים עילית בהולנד וברוסיה, בטריטוריית קרסנודר, ואז אנו מתפשטים לרפרודוקציה הראשונה והשנייה. אנחנו מוכרים את הסחורה שלנו לחקלאים ולאוכלוסייה בקירגיזסטן, וגם מייצאים אותם לאוזבקיסטן. פקעות מחלק גדול יותר שאינן עומדות בדרישות לזרעים נמכרות כתפוחי אדמה. בין הלקוחות הקבועים שלנו נמנים שחקנים מרכזיים בשוק תפוחי האדמה במרכז אסיה כמו חברת "אגרובר".
לחווה ניסיון בגידול תפוחי אדמה לייצור צ'יפס. אנו עובדים בשיתוף עם KH "Kirby", יצרן ומעבד פקעות מקומי, ובפקודת המיזם סיפקנו לו חומרי גלם.
הציוד החקלאי ב-Seed Potato LLC הוא רובו רוסי, אך ישנם שני טרקטורים בלארוסיים, תורכי מרסס וחותך עיבוד אדמה.
אחסון תפוחי אדמה, המיועד ל-1.5-2 אלף טונות של מוצרים, נבנה על חשבון המייסד שלנו, החברה הרוסית Volovskaya Tekhnika LLC, בראשות ויקטור שצ'רבקוב. המחסן מצויד בציוד אוורור חדיש, חיישני לחות וטמפרטורה. הוא מתמלא בתחילת אוקטובר, ובמהלך החורף נמכרים תפוחי האדמה הכלים, בעיקר באמצעות סוחרים בשוק הסיטונאי. חומר זרעים נמכר עד אמצע מאי, שכן בשלב זה מתחיל מסע השתילה באזור.
ייצור זרעים מטיל עלינו אחריות גדולה. יש צורך להקפיד על כל התהליכים הטכנולוגיים, פקחים מבקרים כל הזמן בחווה, בדיקות והסמכה של מוצרים מתבצעות. כיום, הסחורה שלנו מוכרת היטב בקירגיזסטן וברפובליקות השכנות, ואנחנו מנסים לעשות את העבודה שלנו ביושר. כדי שמגדלי תפוחי אדמה יבינו: אם ישתלו זרעים טובים ונקיים, אז הקציר יהיה הגון. אני חושב שיש לנו סיכויים מצוינים לעתיד. ישנם שווקי מכירות עצומים בסביבה, כולם צריכים זרעים, וזה מאפשר לחברה לעבוד ביציבות.