שבב ירקות חדש מוכן לייצור המוני בסקוטלנד. הקבוצות המלאות, שהושקה על ידי משפחת טיילור מאחורי הפריכות של מקי, נעשות באמצעות "תהליך אפייה איטי חדשני המסוגל לשלב עד 45% ירקות טריים שלמים".
השקעה של 750,000 ליש"ט במתקן הייצור החדש בארול, פרתשיר, כוללת התקנת הטכנולוגיה החדשה, שפותחה במשך יותר משנה על ידי מקי'ס.
סיפר ג'יימס טיילור, מנכ"ל קריספס של מקי heraldscotland.com: “היכולת ליצור Wholesums בקנה מידה גדול יותר בחווה היא פריצת דרך גדולה עבורנו. השקענו זמן וכסף במותג מכיוון שאנו רוצים ליצור מותג חטיפים בריא ומוצר המהווה שיפור משמעותי במה שיש כיום - גם מבחינה תזונתית וגם בטעם. "
"לדעתנו Wholesums השיגה זאת. יותר ויותר מאיתנו רוצים לאכול בריא, אבל אנחנו לא רוצים לוותר על חטיף טעים. מסיבות שלמות מאפשרות לנו לעשות זאת ותכולת המלח, הסוכר והשומן הנמוכה שלה תהווה הקלה גם להורים רבים. "
בקולנוע מלא יש 86 קלוריות לכל שקית של 22 גרם, והם טבעוניים באופן טבעי, כמו גם ללא גלוטן וחלב. על ידי שימוש באפונה שלמה, גזר ותפוחי אדמה, בניגוד למתחרים המשתמשים בקמחים ואבקות, הוא עשיר בסיבים, עם רק 1.2% שומן כתוצאה משימוש 'כמעט ללא שמן.
טיילור אמר כי הוא נרגש מההזדמנויות לעבוד עם מגדלים מקומיים נוספים בכדי לצמצם קילומטרים של בזבוז ובזבוז, כמו גם מהפוטנציאל ליצירת מוצרים ממוצא יחיד תוך שימוש בירקות שונים ממקור מקומי.
הוא הוסיף: "הבריאות היא המגמה הבולטת בשוק החטיפים - אך אנו יודעים גם שלקוחות רוצים לדעת שהמותגים שהם סומכים עליהם פועלים באופן בר קיימא. על ידי שימוש בירקות שלמים ולעתים קרובות 'משוגעים' של יצרנים מקומיים נוכל לחתוך באופן מסיבי קילומטרים של אוכל, תוך הקפדה על אוכל טעים שלא ילך לבזבז. "