זה גידול מסוכן, אבל איכרית תפוחי האדמה "האחות האחיות", לי אלפינסטון, נכנסת טסמניה לא תהיה לזה שום דרך אחרת, מדווחים מג פאוול בסיפור החדשות הזה עבור עוה"ד. ונראה שהתשוקה של האיכר הרב-דורי לספוד הפשוט השתלמה, ועזרה למגדלים כמוהו לעסקה נוספת של 9 דולר לטונה עם יצרנית המזון הגדולה סימפלוט במהלך השנה הפיננסית הקרובה.
אלפינסטון הסביר שהעלייה באה על מנת להתאים לעלייה בעלויות הגוברות, מה שיבטיח לחקלאים רווח מסוים לדונם של תפוחי אדמה. עליית המחירים באה בעקבות א עונה קשה בשנה שעברה, כאשר גשמים עזים גרמו לשטח להיות רך מכדי לקצור את תפוחי האדמה.
רשת אספקת מנכ"ל Simplot אוסטרליה, דיין סמית ', אמרה כי התעשייה נותרה להתמודד עם מורכבות ותנודתיות משמעותית עקב COVID-19. "עלויות הדשן מזנקות בשילוב עם לחצים אחרים משפיעות על המגדלים", אמר.
יו"ר קבוצת מגדלי סימפלוט, טרבור הול, אמר כי תחום דאגה נוסף למגדלים הוא האיום של ריקבון ורוד, מחלת אחסון הנגרמת על ידי אדמה.