אחד עשר קליפות הקיטור מסייעות לעסקים להוציא 255 טונות תפוחי אדמה בכל שעה
Lamb Weston / Meijer היא אחת החברות המוכרות ביותר בתעשיית תפוחי האדמה העולמית. המשימה של החברה - רווחה באמצעות תפוחי אדמה - ודרכי הפעולה הממוקדות שלהם בלקוח זיכו אותם בפסים המגישים מסעדות שירות מהיר, רשתות מזון גדולות וקמעונאים בכל רחבי EMEA.
מונב על ידי מסירותם לחדשנות ולשיפור היעילות, Lamb Weston / Meijer מובילה בייצור מוצרים באיכות גבוהה. שילוב טכנולוגיה חדישה, השקעה במחקר ופיתוח ואימוץ יוזמות חשיבה קדימה הם כמה דרכים בהן הם מתפתחים כדי לשרת בצורה הטובה ביותר את לקוחותיהם. המחויבות של טלה ווסטון / מייגר לשמירה על הטבע ומשאביו תוך טיפול בשכנים תורמת לצמיחתם ולהצלחתם הכללית. מעלות וערכים משותפים אלה הם רק סיבה נוספת לכך ששותפותם עם טומרה פוד יוצרת התאמה מוצקה.
לאחר שנים של חידוד התהליך ושיפור שיטותיהם, כבש ווסטון / מייגר לקלף תפוחי אדמה לצורת אמנות, והם נמצאים בחזית הרנסנס. 11 קולפני הקיטור של טומרה הפועלים בשבעה מתקני עיבוד למב ווסטון / מאייר ברחבי העולם מסייעים לעסקים להכביד 255 טונות תפוחי אדמה עצומים בכל שעה כדי שיוכלו למלא את ההזמנות של בסיס הלקוחות הגלובלי שלהם. שיעור אובדן הקליפות תלוי מאוד במגוון תפוחי האדמה ובזמן השנה שנקטפו, אך הרמות הממוצעות יירדו בין 0.5% - 2.0% עבור כבש ווסטון / מייגר, שהוא יצירת מופת למדי.
Lamb Weston / Meijer קולפן הקיטור הראשון של טומרה, שהותקן בשנת 2003 ב- Lamb Weston / Meijer vof Oosterbierum סימן את תחילתה של מערכת יחסים מתמשכת ומשגשגת ב- EMEA. קו מקורי זה פועל עד היום, אם כי ציוד הקילוף עודכן והתפתח עם הזמן. שותפות ארוכת טווח זו אושרה ושוב התחזקה משנה לשנה - כששני בעלי הברית מאתגרים זה את זה, והסטטוס קוו, לספק את מוצרי תפוחי האדמה הטובים ביותר האפשריים לצרכן הסופי.
הדרך קדימה פירושה מקסימום משאבים
כחלק ממחויבות הקיימות שלהם, לאמב ווסטון / מייגר אוסף נתונים על ביצועיהם הסביבתיים מאז 2011 ופועל על פיו. בעזרת קולפי האדים של Tomra Eco, נרתמים משאבים לשיפור הייצור של מוצרים באופן ישיר תוך צמצום צריכת אנרגיית הקיטור שלהם, ותורמים ומאפשרים למטרות התפעול הקיימות של המותג. קולפי אדים אלה, יחד עם התמקדותם החזקה בקידום הפעולה ברת הקיימות, צמצמו את השימוש במים ב -4.7%, והפחיתו את השימוש באנרגיה ב -4.4%, ובשנת 2019 הם הסיטו 89% מהפסולת שלהם מהפסולת.
"אנו עוקבים אחר צריכת האנרגיה שלנו כדי להישאר מעודכנים לגבי ההתקדמות והצריכה שלנו. בעזרת קולף אקו אדים מבית טומרה, אסטרטגיית הקיימות של הארגון שלנו פועלת לפי שיטות עבודה מומלצות להגבלת הצריכה ובמקביל לשפר את אפשרויות העיבוד שלנו ", אומר ריק ורהג ', מהנדס תהליכים לדרוג וקילוף בתחום שירותי ההנדסה בלמב ווסטון / מאייר.
כבש ווסטון / מייגר דיבר על השיחה עם מטרותיהם לחשיבה קדימה - מהווה דוגמה לאחרים בענף. על ידי שימוש בפחות אנרגיה, מיחזור מים, בזבוז פחות ומקורות אחראיים של חומרי האריזה שלהם, הם מראים לאחרים כיצד ללכת בהליכה. רצוי להוסיף תהליכים אוטומטיים יותר המציגים נתונים הניתנים לפעולה בנוסף ליעדי הקיימות - בכל תחומי כתובות הציוד של TOMRA. קישוריות דיגיטלית תמשיך להיות קריטית יותר מכיוון שמעבדים כמו Lamb Weston / Meijer שואפים להשיג את רמת האוטומציה הגבוהה ביותר האפשרית.
"בעבודה עם Tomra Food, השגנו פתרונות מעולים ורמה גבוהה יותר של בקרת תהליכים אוטומטית על התשואה והאיכות בפרויקט השדרוג L1 שלנו בפסיפיק / ברגן אופ זום. עתיד הענף הוא פעילות בת קיימא יותר והבאת בקרת תהליכים אוטומטית לשלב הבא המתמקדת בנתונים. אלה שני היבטים שבהם המומחיות והידע של טומרה עזרו לנו וקידמו את הפעילות שלנו. קליפות הקיטור של טומרה וסורקי הקליפה המשולבים היוו שיפור באיכות הקליפה הכוללת, אובדן הקליפה, ודורשים פחות תשומת לב למפעיל ", אומר ריק ורהג ', מהנדס תהליכים לדרוג וקילוף בתחום שירותי ההנדסה במב ווסטון / מאייר.
אמינות ושקט נפשי
כדי לסייע להבטיח שהקווים שלהם יעמדו בתפוקה הנחוצה לצורך אספקה עקבית ללקוחותיהם, למב ווסטון / מייגר מנוי על חברת Tomra Care במפעלי ויסבץ 'וברוכוזנווארסט. עם Tomra Care, השבתה נשמרת למינימום עם פגישות תחזוקה שנקבעו מראש כדי להתאים לצרכים העסקיים והמכונתיים שלהם. לצד זמן הפעילות המשופר, מגיעה האמינות של תמיכת החלקים שלנו והנחות על תחזוקה מתוכננת מצד מהנדסי שירות טומרה. טומרה שומרת עין על חלקים שחווים בלאי כבד, ומשלחת אוטומטית תחליפים לפני שנזקקים לשירות, ומאפשרת למב ווסטון / מאייר לבצע את העבודה הטובה ביותר שלהם בביטחון.
פתוח ומעורב
במתחם למב ווסטון / מייגר בברגן אופ זום, הם נמצאים בשלב הכדאיות של שדרוג. צוות טומרה מבצע חישובים לתרחישים שונים ומציע אפשרויות שונות. "ההבנה של שני המצבים התפעוליים של למב ווסטון / מייגר וזיהוי הזדמנויות צמיחה חדשות יחד הייתה חיונית בשותפות שלנו עם טומרה. בנוסף, תקשורת פתוחה ואינטראקציה משני הצדדים הם דינמיים בשיפור התהליכים שלנו ובאופן שבו אנו עובדים יחד ", אומר ריק ורהאג ', מהנדס תהליכים לציון וקילוף בשירותי הנדסה במב ווסטון / מאייר.
כאשר למב ווסטון / מייגר מעלה שאלות או תחומים עליהם הם רוצים לשפר, טומרה חוקרת ומסייעת באופן פעיל לחשוף אפשרויות, או, כלשונו של ריק ורהאג - "הם משאב יקר למציאת פתרונות לצרכים שלנו." בנוסף לערכים ולסגולות המשותפות, מערכת יחסים סימביוטית זו הוציאה את הטוב ביותר זה מזה במשך כמעט שני עשורים. בדומה למומחיות ויכולותיו של Lamb Weston / Meijer גדלו במהלך 18 השנים האחרונות, כך גם האמון והאמון שלהם בפתרונות קילוף הקיטור של Tomra Steam.
למידע נוסף:
טומרה
www.tomra.com